Omelette relleno de jamón y queso

Instrucciones para 1 persona

1. Batir los cuatro huevos, agregar sal y pimienta a gusto.
2. Calentar la sartén con una cucharita de aceite virgen Filippo Berio y poner los huevos batidos.
3. Cuando esté cocido, agregar el jamón crudo y el queso.
4. Con una espátula armar el omelette y luego servirlo aderezando con aceto balsámico.